Gruau à la framboise

2 portions ⎹ 5 minutes

Ingrédients ¾ tasse de flocons d’avoine à cuisson rapide 1½ tasse de boisson de soya non-sucrée 1 tasse de framboises surgelées 1 c. à soupe de sirop d’érable 2 c. à soupe de graines de chanvre décortiquées Optionnel, pour garnir 1 c. à soupe d’amandes tranchées rôties 1 c. à soupe de noix de coco râpée

Préparation Dans un grand bol allant au micro-ondes, mélanger l’avoine et la boisson de soya Chauffer au micro-ondes pendant 3-4 minutes ou jusqu’à ébullition Ajouter les framboises et bien mélanger en les écrasant Au besoin, chauffer à nouveau Ajouter le sirop d’érable et les graines de chanvre Servir avec des garnitures au choix : fruits frais, noix, graines... Se conserve 4 jours au réfrigérateur et se réchauffe très bien. On peut même le manger froid!