top of page

Sauce marinara aux lentilles rouges



Cette sauce marinara est extrêmement simple à faire, et ô combien délicieuse! La recette de base ne contient pas de légumes, mais la façon la plus simple d'en ajouter est de "pitcher" un sac de mélange de légumes à spaghetti surgelé après la cuisson des lentilles et le tour est joué!


20 minutes ⎹ 4 à 6 portions


Ingrédients 1 c. à soupe d'huile végétale

1 oignon jaune, coupé dés

½ tasse de vin blanc* (ou bouillon de légumes)

1 tasse de bouillon de légumes

1 tasse de lentilles rouges sèches

1 conserve (796 ml) de tomates broyées

¼ tasse de levure nutritionnelle

½ c. à thé de poudre d’ail

1 c. à soupe de fines herbes

1 c. à soupe de sirop d’érable

Sel et poivre au goût

Optionnel: parmesan et/ou basilic frais pour servir


Préparation

  1. Dans un chaudron, faire chauffer l'huile

  2. Faire dorer l'oignon pendant 2-3 minutes

  3. Ajouter le vin blanc, le bouillon et les lentilles

  4. Porter à ébullition, couvrir puis laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes

  5. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger, chauffer encore un peu au besoin

  6. Servir avec les pâtes de votre choix



Comments

Couldn’t Load Comments
It looks like there was a technical problem. Try reconnecting or refreshing the page.
bottom of page